David Olivier est engagé dans les luttes pour l’égalité et en particulier contre le spécisme. Il est fondateur de la revue Les Cahiers antispécistes (1991), de la Veggie Pride (2001) et des Estivales de la question animale. Il est l’auteur de nombreux articles sur la question animale d’un point de vue politique, éthique et scientifique, parus notamment dans les Cahiers antispécistes et aux éditions Tahin Party. Il s’intéresse particulièrement depuis quelques années aux fondements matériels de la sentience.